レシピ#248 サッパリ味の和風チャーハン「サラダチキンの梅チャーハン」

こんにちは。

 

今日は、サラダチキンを使ったちょっと和風なチャーハンレシピをご紹介します。

 

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サラダチキンの梅チャーハン

 

<材料>

■ほぐしサラダチキン 1/2袋

■紀州南高梅干 1個

・白ネギ 1/3本

・玉子 1個

・ご飯 1膳半

・白だし 小さじ2

・油 少々

・大葉 2枚程度

 

<作り方>

①白ネギはみじん切りにし、大葉は千切りに、梅は種を取り除きあらくほぐす。

②熱したフライパンに油をひき、白ネギを炒める。

③そこへサラダチキンを加え、全体を混ぜたら、ご飯、玉子を加えて炒める。

④全体が炒まったら、白だし、梅を加えてさらに炒める。

⑤お皿に盛り、大葉をのせる。

 

梅と大葉でサッパリといただけるチャーハンです。

試してみてくださいね。

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