レシピ#1 簡単カフェごはん「ロコモコ」

 

ローソン高知ママクラブ井上です。

 

ローソンセレクトを使って、おしゃれランチに挑戦してみました。

 

おしゃれカフェご飯と言って思い浮かぶのは

ロコモコ!

 

ロコモコ

 

包丁もまな板もいらないカフェごはん

 ロコモコ

 

<材料>1人分

■ デミグラスハンバーグ(ローソンセレクト) 1袋

■ 彩りグリーンサラダ(ローソンセレクト) 1/2袋

■ 玉子(ローソンセレクト) 1個

・ プチトマト 2個

・ ご飯 2膳分

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<作り方>

① デミグラスハンバーグは表示通りに温めておく。玉子は目玉焼きにする。

② 器にご飯を盛り、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、彩りグリーンサラダ、プチトマトを添える。

 

 

包丁も、まな板も使わずに出来あがりました!

洗い物が少ないのも、ママにとっては嬉しい!

また、ローソンで販売している「彩りグリーンサラダ」なら、

洗わずに使えるので、こちらも素敵!

 

ちなみに、目玉焼きの一般的な作り方は、水を入れ蓋をするやり方ですが

カフェ風目玉焼きは、低温で時間を掛けて焼くと、色も綺麗で見た目もバッチリ♪

 

我が家では、子ども達は凄い勢いで完食!

野菜もぺロリと食べてくれましたよ。

また作ります!

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