レシピ#261 レンジにお任せスピードレシピ「牛すじ煮込み豆腐」
こんにちは。
今回は、調理は全てレンジにお任せの時短かつエコなレシピをご紹介します
牛すじ煮込み豆腐
＜材料＞
■牛すじ煮込み 1袋
■もめん豆腐 1/2丁
・めんつゆ 小さじ
・ねぎ 適量
＜作り方＞
①豆腐を6等分にしてキッチンペーパーに包み、耐熱皿に入れレンジで約2分加熱する。
②豆腐の水気を切ったら、牛すじ煮込み、めんつゆを加えて、再びレンジで1分半加熱する。
③お皿に盛り、小口切りにしたねぎをのせる。
めちゃくちゃ簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
