レシピ#233 サラダチキンを使って手軽に「蒸し鶏の薬味だれ」

こんにちは。

今回は、サラダチキンを使って手軽に作れる一品です。

 

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蒸し鶏の薬味だれ

 

<材料>

■サラダチキン 1袋

きゅうり 1/2本

大葉

みょうが

白ねぎ

<タレ>

醤油 大さじ1と1/2

酢 大さじ1

ごま油 小さじ1/2

すりおろし生姜 少々

すりおろしにんにく 少々

砂糖 小さじ1

糸唐辛子 適量

ラー油 お好みで

 

<作り方>

①サラダチキンをスライスし、きゅうりは千切りに、大葉、みょうが、白ネギなどの薬味も千切りにする。

②タレの材料と切った薬味を混ぜ合わせる。

③お皿にきゅうりを敷き、その上にサラダチキンを盛り付け、薬味ダレをもったら、お好みでラー油を回しかける。

 

おかずにも、おつまみにもなる一品です。

お試しあれ。

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