レシピ#71 ごま油香る「切り干し大根のみそ汁」

 

ママクラブ井上です。

 

疲れた日に「あーーー食べたい!」って思う。

そんな味噌汁に出会いました。

 

それは、ローソンセレクトの切り干し大根を使った味噌汁。

本当に美味しいです。

この切り干し大根が魔法の隠し味なんです♪

 

 

 

切り干し大根の味噌汁

 

切り干し大根のみそ汁

 

<材料>4人分

■ 切り干し大根(ローソンセレクト) 1袋

・ ニラ 少々

■ だし入りみそ(ローソンセレクト) 適量

■ 純正ごま油(ローソンセレクト) 少々
・ 水 500ml

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<作り方>

① 鍋に湯( 500ml)を沸かし、味噌、切り干し大根を加える。

② 全体が温まったら器に盛り、小さく切ったニラを散らし、ごま油をかける。

 

 

 

これが美味しいの!

まず、切り干し大根がいい出汁を出しています。

そして、ニラが美味しい!

ごま油がいいアクセントで、心に染みます。

 

あーーー。

疲れた時にぴったりだわ。

 

 

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