レシピ＃59 パーティーにもおすすめ！「サラダチキンハーブのアヒージョ」
こんにちは！
ローソン高知ママクラブの田北です。
今回は女の人はテンションあがるんじゃないでしょうか？
アヒージョです！！
スペインバルなどに行くと必ず頼む方も多いはず！
それをお家でパパッと作っちゃいましょう！
パーティーに！お酒のお供に！
サラダチキンハーブのアヒージョ
＜材料＞2人分
■ サラダチキン（ ハーブ）（ローソンセレクト） 1/2袋
■ ブロッコリー（ 冷凍）（ローソンセレクト） 1/4袋
・ マッシュルーム 4個
・ エリンギ 1本
・ にんにく 2かけ
■ エキストラバージンオリーブオイル 適量
・ 塩 小さじ1
・ 輪切り唐辛子 適量
＜作り方＞
① にんにくはみじん切りにする。その他の具材は全て一口大に切る。
② 全ての具材、塩、唐辛子をフライパンに入れ、具材がかぶる程度までオリーブオイルを注ぐ。
③ フライパンを火にかけ、オイルがフツフツとなり具材に火が通るまで煮る。
めっちゃ簡単でしょー？
簡単なのに、
出てきたらみんな喜んでくれるんです！
しかも、パンと食べたら最高！
お酒も進む！
我が家は今回は小さな卓上鍋があったので、
それを使って作りました。
そしてそして、
普通はエビとかで作るのですが、
その時にやっぱりハーブを少し入れないと物足りないんです。
でも、家にハーブなんてない。
買いに行っても、
忘れて買わずに帰ることが多い。←私だけ？笑
そんなお悩みも解決！
ハーブのサラダチキンを使っちゃいます！笑
うま味も出て、
ハーブも入ってて、
火を通せば、しっとりやわらかで美味しい！！
具材も、
あと、エビも入れても美味しいし、
トマトとかも美味しいです！
是非ともお試しあれ～！
