レシピ#59 パーティーにもおすすめ!「サラダチキンハーブのアヒージョ」

 

 

こんにちは!

ローソン高知ママクラブの田北です。

 

今回は女の人はテンションあがるんじゃないでしょうか?

 

アヒージョです!!

スペインバルなどに行くと必ず頼む方も多いはず!

それをお家でパパッと作っちゃいましょう!

 

 

 

サラダチキンハーブのアヒージョ

 

パーティーに!お酒のお供に!

サラダチキンハーブのアヒージョ

 

<材料>2人分

■ サラダチキン( ハーブ)(ローソンセレクト) 1/2袋

■ ブロッコリー( 冷凍)(ローソンセレクト) 1/4袋

・ マッシュルーム 4個

・ エリンギ 1本

・ にんにく 2かけ

■ エキストラバージンオリーブオイル 適量

・ 塩 小さじ1

・ 輪切り唐辛子 適量

 saladachikinherbbroccoliextra-virgin-olive-oil

<作り方>

① にんにくはみじん切りにする。その他の具材は全て一口大に切る。

② 全ての具材、塩、唐辛子をフライパンに入れ、具材がかぶる程度までオリーブオイルを注ぐ。

③ フライパンを火にかけ、オイルがフツフツとなり具材に火が通るまで煮る。

 

 

めっちゃ簡単でしょー?

 

簡単なのに、

出てきたらみんな喜んでくれるんです!

 

しかも、パンと食べたら最高!

 

お酒も進む!

我が家は今回は小さな卓上鍋があったので、

それを使って作りました。

 

 

そしてそして、

普通はエビとかで作るのですが、

 

その時にやっぱりハーブを少し入れないと物足りないんです。

 

でも、家にハーブなんてない。

 

買いに行っても、

忘れて買わずに帰ることが多い。←私だけ?笑

 

 

 

そんなお悩みも解決!

 

ハーブのサラダチキンを使っちゃいます!笑

 

うま味も出て、

ハーブも入ってて、

火を通せば、しっとりやわらかで美味しい!!

 

 

具材も、

あと、エビも入れても美味しいし、

トマトとかも美味しいです!

 

是非ともお試しあれ~!

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