レシピ＃50 シャキシャキ食感がクセになる「サラダチキン&きんぴら混ぜ混ぜサラダ」
こんにちは！
ローソン高知ママクラブの田北です。
先日、ご紹介したつけ麺の
余った材料で作れる、一品をご紹介します！
サラダチキン&きんぴら混ぜ混ぜサラダ
＜材料＞2人分
■ サラダチキン（ハーブ）（ローソンセレクト） 1/2袋
■ ミックスサラダ（ローソンセレクト） 1/2袋
■ きんぴらごぼう（ローソンセレクト） 1/2袋
■ マヨネーズ（ローソンセレクト） 大さじ1
･ 一味唐辛子 お好みで
＜作り方＞
① サラダチキンは食べやすい大きさに手でさく。
② きんぴらごぼうとマヨネーズを和える。
③ 器にミックスサラダ、サラダチキン、②の順で盛り付け、お好みで一味唐辛子をかける。
あとは食べる時にザザッと混ぜてお食べください！
ランチにつけ麺でプチ贅沢な気分を味わい、
夜ご飯の一品まで出来るなんて！
最高ではないですか？
そして、
ゴボウはなかなか食べてくれないお子さんは多いのではないでしょうか？
我が家もそうです。
しかし、ゴボウがわからないみたいでモリモリと食べてくれます！
それに色んな野菜が入ってるので、健康を考える主婦には嬉しいですよね。
みなさん、是非ともお試しあれ～！
今回は我が家の息子の話をお届け！
この前、保育園から帰ってくると、
おでこにデッカイたんこぶ。
その真ん中にパックリと割れた傷……。
ギョーーー！！！！
母、もうビックリです！
なにがあったんだー！
保育園の先生たち、
みなさんがすごく謝ってくださいます。
話を聞いていくと、
こんな感じ。
息子が大きな六角形の積み木を目がけて、
ダイブ！！！
先生方、
近くにいたけど、あまりの勢いに手を出せず、
バチコーンっと大きな音が…。
先生、絶対頭が割れて、
縫わないといけない！と思ったそうです。
まぁ、幸い、
傷も浅く、気分が悪くなったりもなく、
たんこぶも三日後には無くなり大事にはいたりませんでした！
しかし、みなさん、お気づきですよね？
息子のアホさに…。
積み木に飛び込むなんて…。
しかも躊躇無く、飛び込むなんて…。
そりゃ、
大きなたんこぶも傷もできるさ！
大したことない傷ですんでよかったよ…
実は最近、
動物のDVDが大好きでよく見てるんです。
そのDVDの中に、
動物同士がぶつかり合うシーンがあり、
いつも見ながらクッションにダイブして、まねっこをしてるんです。
それを、
あろうことか、
積み木に…。
男の子って、
理解できない！！！！笑
