レシピ#3 いろんな食感と味わいが美味しい「サラダチキン&きんぴらのタルタル丼」

ローソン高知ママクラブ 田北です。

 

「手を抜いても美味しく、家族が笑顔になるレシピ」

こんなコンセプトで、ローソンの商品を上手く使って、

簡単にできる料理を紹介します!

 

ではでは、

私が考えた記念すべき最初ののレシピはこちら!

 

サラダチキンときんぴら丼

 

いろんな食感と味わいが美味しい!

 

 サラダチキン&きんぴらのタルタル丼

 

 

<材料>2人分

■ ほぐしサラダチキン(ローソンセレクト) 1袋

■ 花らっきょう(ローソンセレクト) 1袋

■ きんぴらごぼう(ローソンセレクト) 1袋

■ 玉子(ローソンセレクト) 2個

・ かいわれ大根 適量

・ ご飯 2膳分

・■ マヨネーズ(ローソンセレクト) 大さじ4

七味唐辛子または粗挽きこしょう お好みで

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<作り方>

① 玉子は茹でて固ゆでにしておく。花らっきょうはみじん切りにする。

② 殻をむいたゆで玉子をフォークで粗く潰したら、花らっきょうを加え、

マヨネーズで和えタルタルソースを作る。

③ 丼にご飯、きんぴらごぼう、サラダチキン、タルタルソース、かいわれ大根の順で盛りつける。

お好みで七味唐辛子や粗挽きこしょうをかける。

 

このローソンセレクトの花らっきょう、すごく美味しいんです!

うちの1歳の息子はパッケージを見ると、

「ぱぺる!(食べる)」と言いながら走ってきて、

少ない歯でボリボリといいながら食べてます。

食べ終わるとお茶を飲んで、

「ぱぺるー!」

と、催促。

食べてる姿は完全に哀愁漂うおじさんです。笑

この後、娘も加わり、残しておいた5粒のらっきょうは無くなりました。

 

ですが、1歳の子どもも食べられるくらい酸っぱすぎず、

らっきょう特有の臭みも少なくてすごく食べやすいんです!

ぜひ、ご賞味あれ!

 

タルタルソースの丼はやはり、少し重たい…。

そんなあなた!

これを足すだけで、食べやすく、美味しさ倍増!

それは、めんつゆです!

盛り付けたあとにめんつゆをちょろーとかけるだけで、

すごく美味しくなり、食べやすくなります。

これで、旦那様もお子さんも喜ぶこと間違いなし!

 

我が家では、この丼を作ってるのを見た瞬間、

娘と旦那が小躍りし始めます。

ドタバタと。

丼を食べられない息子も参加して小躍りします。

ドタバタ。

 

そして、食べ始めると、

娘&旦那「美味しー!タルタルソースもっとくれー!おかわりー!」などと騒ぎ出す。

ガヤガヤ。

丼を食べてない息子も「おいしー!ぱぺる!ちゃっちゃ!(お茶)」などと騒ぎ出す。

ガヤガヤガヤガヤ。

…。

楽しい夕食でした。

 

手抜きしても、この丼なら旦那さんもお子さんも喜ぶこと間違いなし!

ぜひみなさん、作ってみてくださいね(^^)

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