レシピ#92 ナスをまるごと使ってます「茄子と鶏肉のトマトチーズソースグラタン」

 

こんにちは。

今回は、ちょっとしたお祝いメニューとしても使える、見た目に華やかなレシピです。

 

 

 

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ナスをまるごと使ってます

茄子と鶏肉のトマトチーズソースグラタン

 

<材料>1人分

■ 鶏肉のトマトチーズソース煮(ローソンセレクト) 1袋

■ とろけるスライスチーズ(ローソンセレクト) 1枚

・茄子(大きめのもの) 1/2個

・パセリ 少々

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<作り方>

①ナスは縦半分に切り、スプーンで中をくり抜き器を作る。くり抜いた中身は小さく切っておく。

②鶏肉のトマトチーズソース煮は表示通りに温め、ナスの中身と混ぜておく。

③ナスで作った器はレンジで火を通しておく。

④3に2を盛り付け、チーズをのせる。

⑤トースターで焼き色がつくまで焼き、仕上げにパセリを散らす。

 

 

お茄子とトマト、それから鶏肉。

間違いない組み合わせです。

 

ボリュームもあるので、みんなで取り分けながら

ワイワイ楽しんでくださいね。

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